近年来，着迷于泰国菜香辣风味的人越来越多，成了近年来上餐馆的热门选项。泰国菜素食料理目前国内很少，或者说几乎没有，我对传统荤的泰国菜进行了改良，保持原始调味料基础之上，对食材用素食进行替换。
让你在家也可以做出餐馆口味的美食，你也可以做出餐厅级的美味，天天吃香喝辣。
泰国，是一个族群众多、宗教色彩浓厚的地方。泰国给人第一印象就是那金光灿烂的装饰美学，因此反映在美食文化上，泰国菜也是给人一种豪华的感觉，除了呛辣够味的口味，视觉上也有着与其它国家不同的富丽堂皇感。
泰国人包容的特性，反映在饮食上，除了融合中、缅、越和马来西亚等南洋国家的料理手法外，也融入了中东、印度、甚至欧洲的烹调特质，使得泰式料理充满世界各国的风情，而更将菜色通向国际化。
泰国菜演变至今，已经有了一套属于呈现自己饮食文化的方式，入馔的食材以自然食材为主，鲜少有经过加工的材料。 第一页 1/6下一页
