这个菜酱香味十足,我家连做三天,还是没吃够~~
食材配方 主料:茄子1根猪肉100g辅料:大蒜适量小葱少许黄豆酱适量油适量 做法 共6个步骤
1.茄子切丁备用 2.热锅热油,多些油,爆香八角,辣椒后放入肉丝炒,加入1.5勺黄豆酱继续煸炒 3.放入葱花爆香 4.加入茄子炒软,让茄子粘满酱 5.稍加开水继续煸熟即可 6.成品