1.准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。 2.起锅烧油。 3.油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。 4.加入盐、鸡精、蚝油调味。 5.加入蒜苗翻炒均匀。 6.起锅装盘。
小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
