1.五花肉洗干净，放水煮透。
2.煮过的肉剁碎。
3.丝瓜去皮，横切成片，不厚也不薄。
4.红枣去核，切碎，放到丝瓜上。
5.香菇泡软洗干净，切碎，备点姜末。
6.热锅，放肉末下去小炒出油，姜末也放下去。
7.放入香菇翻炒出香味。
8.加生抽盐翻炒均匀。
9.炒好的肉末放到丝瓜上。
10.上锅蒸，蒸到丝瓜变色软就即可。
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
如何选购红枣
红枣的养颜补血功效是出了名的，而红枣有大小之分，大枣呈圆形或短圆形；小枣果小，呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的，亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...
