1.食材：牛肉卷，粉带，木耳，豆皮，腐竹，玉米，豆芽，鱼丸。 2.西兰花用盐浸泡一会儿洗净。 3.火锅料，葱姜蒜花椒藤椒备用。 4.不粘锅入油烧热，放入火锅料和葱姜蒜花椒藤椒炒香。 5.放入开水和玉米煮沸。 6.放入鱼丸，木耳，粉带，豆芽，腐竹。 7.盖上盖子炖熟。 8.码入牛肉卷，西兰花煮熟，加盐调味。 9.出锅撒入葱段即可享用。
