1.取90克铁棍山药粉条用温水泡软。 2.将夜开花去皮清洗一下，切成片。 3.起锅倒油烧热，下入切好的夜开花和火腿片翻炒翻炒。 4.接着，加适量的清水煮开、煮至夜开花断生。 5.然后，合入泡软的铁棍山药粉条翻动一下煮上1——2分钟。 6.最后，加适量的盐。 7.加适量的味精，调味翻匀即成。
