1.食材:榨菜、干辣椒。 2.把榨菜表面的老皮和茎撕掉。 3.切成丝，放入清水中泡一到两分钟，减少咸度。 4.把泡好的榨菜丝挤干水份。 5.锅中油热放入干辣椒煸香。 6.放入榨菜丝翻炒几下。 7.放入半勺生抽，半勺鸡汁。 8.翻炒均匀即可。
