简单又好吃:沙姜炒虾
这不,买菜看到靓沙姜,又买了一些,想来想去,还是拿来炒虾,味道嘛,不是很浓的沙姜味,应该打成蓉可能会更好吃吧!
一是天气冷,二是临近春节,现在虾的价格不便宜啊,没办法,俺就是喜欢嘛!
沙姜炒虾
材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐
沙姜炒虾的做法
1.虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段
2.油爆沙姜
3.下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒
4.起锅前下香菜
小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
如何选购鲜虾
对鲜虾质量好坏的鉴别，主要是以感官检查其头与体、壳与肉的连接情况，以及虾体的硬度和皮色等几个方面。...
