老少皆宜、无法抗拒的下饭菜----豉油香菇焖翅中
材料：翅中6个，干香菇6朵，蒜少许，香葱少许，干辣椒一根。
豉油香菇焖翅中的做法
1、干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用。
2、热锅入油，小火爆香蒜片。
3、放入翅中翻炒至变色。
4、加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水。
5、烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可。
特别提示：香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气。
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
香菇有何药用价值
现代科学分析表明，香菇不仅味美，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中，含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量)，脂肪1．8克，碳水化合物54毫克，钙124毫克，磷415毫克，铁25毫克；维生素B。、B：、c的含...
