做惯了了红烧和耗油味的平菇，换一种椒盐的吃法，会给家人和亲朋一个小惊喜呢！
椒盐平菇
原料：平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量，食用油适量。
椒盐平菇的做法
1、准备好所有原料。
2、平菇去根部冲洗干净，撕成片。
3、米粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。
4、然后加入鸡蛋搅拌均匀。
5、锅预热后加入适量食用油。
6、平菇裹满面糊。
7、放入油锅内。
8、煎制两面金黄即可。
9、出锅后洒上椒盐粉。
10、成盘上桌。
小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
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平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...
