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铁锅烧烤螃蟹爪的做法

核心提示:一锅螃蟹爪三天也吃不完立秋后的小商贩,卖了一天的螃蟹,螃蟹爪子也就攒了一堆,买螃蟹就白送,做成麻辣烧烤的口味,比螃蟹还尽

一锅螃蟹爪三天也吃不完

立秋后的小商贩,卖了一天的螃蟹,

螃蟹爪子也就攒了一堆,买螃蟹就白送,

做成麻辣烧烤的口味,比螃蟹还尽吃,

越吃越过瘾,直到腮帮子疼的不行了,才算拉倒。

铁锅烧烤螃蟹爪

主料:螃蟹爪1000克

辅料:大蒜

调料:蒜蓉辣酱;蚝油;鲍鱼汁;辣椒面;花椒面

铁锅烧烤螃蟹爪的做法

1.看看原料

2.切掉关节,再用刀把爪子拍松,拍碎一点。

3.根据自已的口味加入辣酱80克,蚝油30克;鲍鱼汁10克;蒜粒30克;辣椒面10克;花椒面10克抓匀腌制半小时

4.铁锅刷油,放入蟹爪,盖盖上汽后,烤制10分钟,即可出锅了。

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