很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。
干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。
干煸孜然花菜
材料：花菜、孜然、精盐、油、生姜、大蒜、小葱、红尖椒
干煸孜然花菜的做法
1、花菜洗净，控水。
2、把花菜劈成小朵。
3、生姜、小葱，红尖椒洗净。小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。
4、炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。
5、炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。倒入花菜小葱段，小火翻炒。
6、炒至花菜变色软榻，调入精盐。
小提示
黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。
风花菜的营养价值
风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克，蛋白质2.06克，水分84.0克，粗纤维2.46克，灰分1.75克，脂肪1.5克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.】6毫克，抗坏血酸48Jng，烟酸073毫克，胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中，所含矿质元素钾29.S毫克，钠0.79毫克，钙25.7毫克...
