冬瓜具有味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。老少适宜，更加适合想减肥的人群，让人回味无穷的美味。
减肥冬瓜来帮忙-----红烧冬瓜
材料：冬瓜，盐，大葱，生姜，老抽，生抽，花椒粉
红烧冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2、大葱切段，生姜切末
3、热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4、倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5、倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6、加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7、加入胡椒粉
8、1勺盐调味，旺火稍稍收汁，即可关火
美食小贴士
1、喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。
2、也可以按照自己喜欢的口味使用调味料。
