快放假啦这两天是不是无心工作无心上班，就盼着给祖国庆生呐在家好吃好喝多溜达，放放小长假吧~这阵子板栗上市了，焖了一锅板栗鸡块，那个香啊~三黄鸡皮薄肉嫩，非常适合焖炖着吃，板栗我在超市买到去好壳的整颗栗子，省去了剥壳的麻烦~板栗焖鸡，走起来~~~
板栗焖鸡
食材：三黄鸡1只、板栗1份、青椒1个
配料：葱、姜、蒜、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、腐乳汁、盐、糖
板栗焖鸡的做法
1、准备好食材。带壳板栗提前去壳。
2、三黄鸡洗净，剁成小块，去除鸡臀尖。
3、放在碗中备用。
4、青椒洗净，切成菱形块状。
5、炒锅加热，倒入食用油，放入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。
6、然后倒入鸡块，大火翻炒。
7、淋入两勺黄酒去腥，倒入两勺老抽，1勺生抽、1勺腐乳汁、少许糖翻炒均匀。
8、加入板栗继续翻炒。
9、锅中加入热水，淹没过鸡块。
10、大火煮开转中小火，盖上锅盖焖煮三十分钟左右，鸡块熟软即可。
11、出锅前七八分钟加入青椒和适量盐翻炒收汁。
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
榛子的功效与作用
榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。每100克榛子果仁中含蛋白质16.2一18克，脂肪50.6～77克，碳水化合物16.5克，灰分3.1克，钙316毫克，磷556毫克，铁8.3毫克...
