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豉油皇海鲜炒粉丝的做法

核心提示:豉油皇海鲜炒粉丝原料:粉丝(或米粉)、虾仁、鱿鱼筒、胡萝卜、葱调料:蒸鱼豉油、特级蚝油、芝麻油准备工作:1、粉丝用清水先

豉油皇海鲜炒粉丝

原料:粉丝(或米粉)、虾仁、鱿鱼筒、胡萝卜、葱

调料:蒸鱼豉油、特级蚝油、芝麻油

准备工作

1、粉丝用清水先泡散;

2、鱿鱼筒切圈,或切块;

3、胡萝卜刨丝、葱切段;

豉油皇海鲜炒粉丝的做法

1、烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;

2、锅中热油;

3、加入虾仁和鱿鱼圈炒熟;

4、加入胡萝卜丝翻炒约1分钟;

5、加入粉丝拌炒均匀;

6、最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可。

不用盐或其他,就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~

蚝油用的是港版的特级蚝油,味道真的不一样,鲜,美味~

粉丝我用的绿豆粉丝,不要太早用开水烫在那儿,会粘成团~

小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。

吃海鲜时应搭配些什么

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