原料：莴笋500克，白糖50克，蜂蜜15克，盐少许。
蜜汁笋片的做法
将莴笋洗净去皮，放盐水中腌一下，取出控干水分，切成片，再改切成梳子刀花装盘。把白糖和蜂蜜混合，调成蜜汁，倒入笋片上拌匀，1小时后即可食用。
特点：蜜甜、质脆。
