原料:莴笋500克,白糖50克,蜂蜜15克,盐少许。
蜜汁笋片的做法
将莴笋洗净去皮,放盐水中腌一下,取出控干水分,切成片,再改切成梳子刀花装盘。把白糖和蜂蜜混合,调成蜜汁,倒入笋片上拌匀,1小时后即可食用。
特点:蜜甜、质脆。