凉拌豇豆
原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、味精、精盐适量。
凉拌豇豆的做法
1、将豇豆洗净，切成1寸长的小段，置于碗内。
2、用沸水冲入盛有豇豆的碗内，并浸泡至无生味儿，捞出放入盘内。
3、加上蒜末、醋、香油、精盐、味精，拌匀即可。
特点：清香爽口。
