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豆花的做法

核心提示:豆花的做法,配方,步骤图解

豆花的做法步骤

豆花

食材

黄豆,200g,榨菜,紫菜,葱花,虾皮,生抽,香油,精盐,剁椒,红糖,水,1000g,内酯,3g

做法

1.准备所需材料(黄豆浸泡一晚)

2.将浸泡好的200g黄豆倒入豆浆机内,按全豆豆浆档,20分钟后一碗滚烫的豆浆就制好了

3.将煮好的豆浆过滤

4.豆浆冷却至85度左右(趁着时间我们可以将豆浆机先清理干净)滤出的豆渣我们可以制作其它食物,别浪费哦!

5.内酯用少许水化开

6.以最快速度将内酯冲入豆浆中

7.迅速搅拌2秒后静置20分钟左右

8.滑嫩嫩的豆花做好了,用勺子舀出,放上自己喜欢的配料,开动了

 
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