糖醋排骨
材料：猪肋排500克、鸡蛋2个
调料：澄粉、熟芝麻、葱段、姜片、盐、植物油、白糖、酱油、醋、水淀粉。
糖醋排骨简单做法
1、排骨清洗干净，剁成段。
2、然后加葱段、姜片、盐、澄粉、鸡蛋液抓匀。
2、锅置火上，倒油烧至七成热时，将排骨放入热油锅中，炸至呈金黄色捞出。
3、锅中留底油，加入白糖、醋熬开，放入酱油、排骨烧片刻。
4、再用水淀粉勾芡，撒上熟芝麻即可。
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