继续试用乐扣乐扣的酷菲偲锅，这次用来做了南瓜烧排骨，充分发挥了这款，单把，26cm，LCP2265平底锅的既可当煎锅，也可以当炒锅的性能，确实好用。
这款锅子是不锈钢的材质，但其采用的优质不锈钢让它可以出色地充当着不粘锅来使用。不锈钢的锅子，我更喜欢放在电磁炉上使用，这样更可以避免煤气明火可能引起的不锈钢变色。如果，在煤气灶上使用，也请尽量不要把火开得太大，尽量在锅底的范围就好了。
配搭着排骨来煮，荤素搭配，营养健康的吃法。
南瓜烧排骨
材料：南瓜（切厚件）250克，排骨（斩小块）350克
腌排骨材料：生抽20ml，姜蒜末少许，白酒5ml，生粉3克，白糖5克
南瓜烧排骨的做法
1：锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟；