原料:花生仁500克,白糖200克,香辣粉3克,花椒粉3克,五香粉3克,咖喱粉3克,吉士粉5克,精制盐3克,味精2克。
异香花生的做法
1、将花生仁用白砂在炒锅内慢慢炒熟,取出剥去外皮备用。
2、取一个碗,把香辣粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、吉士粉、精盐、味精等放入,拌和备用。
3、炒锅洗净,置中火上,加入白糖和水熬,至糖液起粘,用勺推感有阻力时,离火倒入碗内调拌匀后,下花生搅和,待糖冷却,花生分散,即可装盘。
原料:花生仁500克,白糖200克,香辣粉3克,花椒粉3克,五香粉3克,咖喱粉3克,吉士粉5克,精制盐3克,味精2克。
异香花生的做法
1、将花生仁用白砂在炒锅内慢慢炒熟,取出剥去外皮备用。
2、取一个碗,把香辣粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、吉士粉、精盐、味精等放入,拌和备用。
3、炒锅洗净,置中火上,加入白糖和水熬,至糖液起粘,用勺推感有阻力时,离火倒入碗内调拌匀后,下花生搅和,待糖冷却,花生分散,即可装盘。