狗脊牛肾紫米粥的做法

狗脊牛肾紫米粥

原料：金毛狗脊10克，牛肾1个，紫米100克，葱、姜、精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。

狗脊牛肾紫米粥的做法

1．将狗脊加水浸透切片；牛肾去杂质切丁，加入料酒腌渍；紫米洗净，葱、姜切末。

2．将狗脊、紫米、姜末一同放入锅内，添入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，改小火煮至米烂成粥，加入牛肾煮熟，撒入精盐、味精、胡椒粉即可。

功效：补肾壮阳，去风湿。