丝瓜咸蛋肉片汤
用料:丝瓜1～2条，咸蛋2个，瘦肉150克，盐少许。
丝瓜咸蛋肉片汤的做法
1．将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯。瘦肉洗净，切片。
2．将丝瓜、瘦肉一齐放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一齐滚汤，约滚30分钟后，下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。
功效:清热利湿，解暑除烦。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
