青红萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，青、红萝卜各250克，姜2块，植物油适量。
青红萝卜鲫鱼汤的做法
1．将鲫鱼洗净切块；青红萝卜分别洗净切大块。
2．先煎熟油，后放姜，再放入鲫鱼煎至黄色；加入青、红萝一起煲，放入1500毫升水，煲2～3小时汤成。
功效：除燥祛湿。
本汤既除燥气又祛湿气。青萝卜有解心火毒之功，对烧焊工人、钢铁工人、厨师等近火烧者均有益。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
