丝瓜虾丸汤
原料:丝瓜500克，虾丸300克，猪瘦肉100克，水发木耳30克，鲜汤750克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
丝瓜虾丸汤的做法
1．将丝瓜削皮洗净，切成约5厘米长的条；瘦猪肉切成约5厘米长的柳叶片。
2．锅中加入鲜汤，旺火烧开后，放入肉片，虾丸、丝瓜、水发木耳。
3．锅再开时加入精盐、胡椒粉调味，略烧后熄火，放入味精装入汤碗即成。
特点:清爽宜人。
猪瘦肉营养价值
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煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
