燕窝鸽蛋汤
原料:鸽蛋10个，燕窝25克，清汤800克。胡椒粉少许，精盐6克，味精5克。
燕窝鸽蛋汤的做法
1．先将鸽蛋洗净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中浸一下，剥去壳。
2．将燕窝洗干净后，用开水焖透，再用清水洗一下。
3．将鸽蛋、燕窝放在汤碗里，冲上清汤，加入胡椒粉、精盐、味精即成。
特点:色泽清亮，味道清淡，鲜美可口，别致高雅。
燕窝的功效与作用
燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析，这样就能把钱花得明明白白，把燕窝...
煲汤网小提示
银耳和燕窝能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
