绿豆冬瓜汤
原料:冬瓜500克，绿豆汤750克，姜、葱各少许，精盐适量。
绿豆冬瓜汤的做法
1)冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成片。
2)锅置旺火上，放人绿豆汤、姜片、葱段，烧沸，再放入冬瓜片，煮至熟软而形不烂时，加入精盐，装入汤碗即成。
特点:咸鲜清淡，清热解暑。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...
煲汤网小提示
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