羊腰汤
原料：羊腰2个，枸杞子50克，生地、胡桃肉、杜仲各100克，生姜1片，精盐、味精、料酒、花生油、香油各适量。
羊腰汤的做法
1．枸杞子、生地、杜仲洗净；胡桃肉用沸水烫过，去衣；羊腰洗净，剖开，去自脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒。
2．枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸，下入羊腰片，转用文火煲2—3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。
特点：汤浓味美，营养丰富。
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，...
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
