萝卜丝鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病

食材配方
主料：河鲫鱼1条萝卜半个辅料：油适量姜2片葱数根盐适量黄酒1勺剁椒1小勺鸡精少许
做法 共4个步骤

1.油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。
2.煎至2面稍黄。
3.加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。
4.加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。