胡萝卜粥
原料：胡萝卜、糯米各100克，清水1000克，香菜10克。
调料：猪油15克，味精2克，精盐5克。
胡萝卜粥的做法
1、把香菜剁成细末。
2、将胡萝卜削洗干净，切成细丝。
3、糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开。
4、然后转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。
这道粥补脾健胃，宽中下气。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
