金针海参鸡汤
原料：当归10g、黄芪15g、枸杞15g、干金针10g、海参200g、鸡腿1个、盐3g
金针海参鸡汤怎么做
1、将当归、黄芪、枸杞清洗干净。
2、黄芪用棉布袋包起，和水1250毫升一起煮滚，放入当归。
3、然后转小火熬煮至水量剩下750毫升左右，取出药材，留下汤汁备用。
4、干金针清洗干净，用水200毫升泡软，浸泡的水留下备用。
5、参清洗干净，去除内脏后切小块。
6、鸡腿清洗干净切成块；将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起后沥干水分备用。
7、将干金针、海参、鸡腿、拘杞一起放入电锅内锅中，加入药材汤汁、盐，并倒入浸泡金针的水。
8、将内锅放入电锅中，外锅加水1杯，按下开关，再焖5分钟即可。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙...
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
