花生杞子地黄兔肉汤
原料：花生仁50g、枸杞子15g、生地黄25g、兔肉300g、三七6克、盐适量
花生杞子地黄兔肉汤的做法
1、将三七清洗干净，打碎。
2、将生地黄、枸杞子清洗干净，
3、将花生仁清洗干净，用清水浸泡2小时。
4、将兔肉清洗干净，切小块。
5、将以上全部材料放入瓦煲内，加适量清水，大火煮沸后。
6、然后改文火煲2小时。
7、最后加盐调味即可。
功效：滋阴凉血、生津止渴。
兔肉营养价值
补中益气，止渴健脾，凉血，解热毒，利大肠。《本草纲目》认为，吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味，因此在烹制前，一定要用清水反复浸泡，彻底除去血水，才能除净异昧，突出兔子肉的特殊芳香滋味...
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
