杏杞绿豆炖乳鸽
原料：乳鸽1只、猪蹄髈肉10g、姜1块、桂圆肉2g、杏仁5g、枸杞5g、绿豆2g、盐l克
杏杞绿豆炖乳鸽的做法
1、先将乳鸽清洗干净，去除内脏。
2、猪蹄髈肉切成块；姜清洗干净切成片。
3、其他材料清洗干净备用。
4、将桂圆肉、杏仁、枸杞、绿豆放入炖盅内，加入乳鸽、猪蹄髈肉及清水。
5、炖2小时后，调入盐即可出锅。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
