黄花菜猪肾汤
原料：黄花菜200g、猪腰1个、盐5g、味精3g、鸡精2g、姜片适量
黄花菜猪肾汤的做法
1、黄花菜清洗干净；猪腰剖开，去掉白筋。
2、把猪腰切成凤尾状，用沸水锅烫。
3、煲中水烧开，下入姜片、猪腰、黄花菜煲40分钟，调入盐、味精、鸡精即可。
提示：猪腰一定要去尽白色筋膜，以免有腥味。
黄花菜的功效与作用及食用方法
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...
煲汤网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
