白菜肉丝汤
材料:猪肉200克，白菜150克。
调料：食油、酱油、葱、姜丝、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
白菜肉丝汤的做法
1、将猪肉、白菜洗净，切成细丝。
2、锅置火上，入油烧热后下葱、姜丝炝锅。
3、再下肉丝煸炒几下后，放酱油略烧，放汤，烧开放白菜丝。
4、白菜煮熟，放盐、胡椒粉、味精，淋香油即可。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
