花生猪蹄汤
材料：花生仁100克、去核红枣10颗、猪蹄2只。
调料：盐、鸡精。
花生猪蹄汤的做法
1、将花生仁、红枣用水泡1小时，捞出。
2、猪蹄处理干净，剁成块。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生仁、红枣、猪蹄。
4、然后用大火煮沸后再用小火炖至猪蹄熟烂。
5、最后放入适量盐、味精调味即可。
美味小贴士
枣核燥热，用于煲汤时最好去掉，防止上火。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛...
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
