番茄牛腩煲
材料：牛腩400克、番茄400克。
调料：葱段、葱丝、姜块、姜丝、料酒、番茄酱、酱油、盐、白糖、蒜片、植物油。
番茄牛腩煲的做法
1、牛腩清洗干净切块。
2、将牛腩锅中放入牛腩、葱段、姜块、料酒和适量清水。
3、然后煮沸5分钟后捞出牛腩备用。
4、炒锅中倒植物油烧热，加入葱丝、蒜片炒香，放入番茄块。
5、再加入牛腩翻炒均匀后，将酱油、盐、白糖、姜丝、番茄酱加入煮沸。
6、最后小火焖煮2小时即可。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
