大蒜黑豆汤
原料：黑豆、大蒜瓣、红糖各50克。
大蒜黑豆汤的做法
1、黑豆洗净泥沙。
2、大蒜剥去外皮，洗净。
3、将黑豆、大蒜、红糖共入锅，加适量水。
4、用旺火烧开后改用文火煨煮至黑豆熟透时即可。
饮汤食料，每日1次。
功效：滋补肝肾，健脾开胃，补水消肿，适用于肾水肿或妊娠水肿。
大蒜的营养价值
大蒜又名胡蒜，自古以来就是民间的健身、调味佳品，它不仅含有丰富营养，而且还有着多种防病治病的作用，被人们誉为“土生土长的抗生素”。大蒜按皮色不同，分为紫皮蒜和白皮蒜两类。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色，瓣肥...
煲汤网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还
