茯苓猪骨汤
原料：西瓜500g、冬瓜500g、猪骨600g、茯苓30g、蜜枣5枚、盐适量
茯苓猪骨汤的做法
1、将冬瓜、西瓜清洗干净，切成块。
2、蜜枣清洗干净。
3、猪骨斩件，清洗干净，入沸水中汆去血水。
4、将2000毫升清水放入瓷砖锅中，煮沸，加入茯苓及上述材料，煮沸后煮沸。
5、然后改用文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
功效：清暑热、利暑湿。
土茯苓的功效与作用及食用方法
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
