豆腐汤
原料:豆腐120克,红糖60克,葱2条,黄酒30毫升。
豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净切块。
2、葱条切去葱须,取葱白切度
3、豆腐块和红糖一起入锅加水煮熟。
4、再加黄酒、葱白略煮片刻即可。
吃豆腐喝汤。每日1剂,连用5剂。
功效:补气、养血、通乳,适用于气血亏虚所致产后缺乳症。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会