蚕豆冬瓜皮汤
原料：蚕豆250克，冬瓜皮100克。
豆冬瓜皮汤的做法
1、将蚕豆、冬瓜皮洗净后，共入锅中，加水煮熟即成。
2、吃豆饮汤，每日分2次食完。
3、连用7日为1个疗程。
功效：此汤具有祛风利水、健脾消肿之功，适用于肾炎引起的水肿。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...
煲汤网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
