裙带菜富含碘、钙、蛋白质、铁，还含有多种维生素、叶酸、镁等，具有降血压、增强血管组织的作用。
裙带菜粥
原料：大米100克，裙带菜200克，食用油、香油、盐各适量。
裙带菜粥的做法
1、将大米洗净，用适量的芝麻油及盐浸泡2小时。
2、裙带菜洗净，切碎。
3、把食用油放在平炒锅里加热，将裙带菜炒一会儿。
4、再加水熬汤。
5、把大米加到菜汤里，煮成粥。
6、最后加盐调味即可。
裙带菜营养价值
裙带菜含有丰富的维生素、矿物质、粗纤维，尤以钙、碘盐含量居多。功效：可软化血管，防止动脉粥样硬化，预防便秘，佝偻病及老年性脱钙，促进甲状腺激素分泌，防止甲状腺肿大。裙带菜为碱性食品可维持机体酸碱平衡，还可用于健美减肥。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
