赤小豆鲫鱼汤
原料：赤小豆50g，鲫鱼1条（约250g）。
赤小豆鲫鱼汤怎么做
1、将鲫鱼去鳞及内脏，洗净置陶罐内。
2、放入赤小豆，加水500g，武火隔水炖熟。
3、放入少许姜、葱、盐等调味品，食鱼、豆及饮汤。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
