黑木耳富含糖、蛋白质、脂肪、卡路里、维生素等成分，可排出人体消化系统中残留的灰尘，起到清胃、清肠的作用，同时对胆石症、肾结石等内源性异物有明显的解毒作用。
黑木耳粥
原料：大米100克，黑木耳5克，红枣5颗，冰糖适量。
黑木耳粥的做法
1、黑木耳用温水泡发，去蒂，撕瓣。
2、大米洗净，浸泡30分钟。
3、红枣洗净，浸泡片刻。
4、锅内注入足量清水，加入大米、红枣、黑木耳以大火烧开。
5、用小火煮，直到黑木耳煮熟，米饭变成粥。
6、加入冰糖煮溶即可。
怎样吃黑木耳
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
