瘦肉冬瓜汤
原料：瘦猪肉75克，冬瓜150克，姜、葱各少许，鸡汤750毫升，精盐、味精、麻油、绍酒各适量。
瘦肉冬瓜汤的做法
1、将冬瓜洗净去籽和皮切成大片。
2、葱洗净切寸段。
3、姜洗净切片。
4、将瘦肉洗净切大片。
5、烧锅，注入鸡汤，加入瘦肉、冬瓜煮至熟。
6、然后加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。
7、加味精、麻油各少许，即可出锅。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
