红薯银耳汤
主料:红薯200克,银耳20克。
辅料:冰糖适量。
红薯银耳汤的做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
2、红薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
4、将银耳放入汤煲内,加水煮沸后,转小火炖煮1小时。
5、下红薯和冰糖,继续煮45分钟,至甘薯熟透即可。
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煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。