枣莲炖鸡蛋
主料：鸡蛋2个，去核红枣、莲子各15克。
辅料：红糖60克。
枣莲炖鸡蛋怎么做
1、将莲子用温水浸软，去掉莲芯。
2、鸡蛋煮熟，去壳待用。
3、把所有材料放入炖盅内。
4、加入适量沸水，中火炖1小时即可。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
