竹笋香菇汤
主料：竹笋200克，香菇（鲜）50克，荸荠50克。
辅料：香油、盐、生姜片各适量。
竹笋香菇汤的做法
1、竹笋清洗切段，香菇过水切开，荸荠削皮备用。
2、沙锅内投入竹笋、香菇、荸荠、生姜片并加水煮沸。
3、小火煮30分钟，放盐和香油调味即可。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
