猪脊椎富含钙,有柔软的甜玉米可以说是营养丰富的,今天给大家介绍脊骨汤。
玉米脊骨汤
原料:猪脊骨750g,鸡脚250g,嫩玉米棒2个,淮山药50g,枸杞子20g,红枣8粒,油、盐各适量。
玉米脊骨汤怎么做
1、把猪脊骨洗干净,切成大块。鸡脚清洗干净。
2、玉米洗净后连芯切成中段。
3、淮山药、枸杞子、红枣分别淘洗干净,红枣去核。
4、洗净锅,倒12碗水(约3000g)入之后将锅放在炉上。
5、先将水煮入锅内,然后将上述煲汤食材倒入锅内。
6、先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟。
7、煲好后,把药渣捞出,用油、盐调味,喝汤吃肉。
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