芹菜特别适用于高血压和动脉硬化、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女。常吃芹菜，能中和体内的尿酸和酸，对预防痛风有很好的效果。
芹菜红枣汤
原料：芹菜200～400g，红枣50～100g。
芹菜红枣汤的做法
1、将芹菜洗净，切成段。
2、将切碎的芹菜和红枣一起放入沙锅。
3、加水4碗，煮至2碗，分3次服。
水芹菜的功效与作用
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
